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有機黑豆醬油–喜樂之泉

商品編號: EK10C12JS50
商品品牌: 喜樂之泉
建議售價: 245
網購價: 245
 
商品規格: (1瓶500ml)
商品簡介: 顧健康而選擇平淡無味?想來點健康天然的調味?

原料低溫冷藏保鮮,有機純釀,無小麥釀造。絕不添加調味料及化學物質。
香味濃郁,適合蒸煮。
德國CERES GmbH有機認證並授予USDA有機認證標章。
全素食。台灣製造。

出貨包裝:1瓶。
商品紅利: 2
   

      
 
顧健康而選擇平淡無味?想來點健康有機的調味

原料低溫冷藏保鮮,有機純釀,無小麥釀造。絕不添加調味料、防腐劑、安定劑、色素、甘草、紅麴色素,素食可。
通過德國CERES GmbH有機認證。 
台灣製造。 

香味濃郁,適合蒸煮,例如:蒸魚。
與有機黃豆醬油各半混合,適合各種滷味。



喜樂之泉有機醬油的特點:
 
● 採用之原料黑豆、黃豆、小麥、糖和糯米為非基因改良品種;原料糯米經由台東花蓮有機栽培,MOA有機認證,其他原料則通過美國QAI、OCIA或德國QC&I的有機栽培認證。無農藥、無化肥、無黃麴毒素。 
● 直接進口經檢測不含黃麴毒素的原料,原料皆儲存在低溫除濕的冷藏庫(0℃~4℃)內,以確保原料新鮮。低溫除濕的冷藏庫可確保無蟑螂、老鼠等傳染病媒介的污染,且不發霉、無黃麴毒素之滋生。 
● 100%純釀造。不添加化學色素、防腐劑、消泡劑、修飾澱粉,及化學調味料如味素、核甘酸、氨基酸、焦糖、甘草等。 
● 全部製程及原料通過德國Ceres Gmbh有機認證並授予USDA有機認證標章。 
● 製程中採食品級配管,醱酵桶通氣之空氣來源,採無油式空壓機,成品並經重金屬檢測結果安全,無有害化學物質。 
● 製程所含原料僅有有機黑豆、有機黃豆、有機小麥、有機蔗糖、有機糯米和有機海鹽。 
● 台灣有機農產品驗證字號:CA-09CAS064R00。

主要原料:有機黑豆、有機蔗糖、有機海鹽。
成 份:無鹽可溶性固形物13%以上、總氮1.5%以上、胺基態氮0.65%以上。

注意事項:
♦ 本產品為純釀製造食品,少許沉澱屬自然現象不影響品質。開瓶後請放入冰箱保存。


認證:

營養標示(每15毫升)一份
熱量
蛋白質
脂肪
飽和脂肪
反式脂肪
碳水化合物
21 大卡
1 公克
0 公克
0 公克
0 公克
4 公克
802 毫克













喜樂之泉選購小秘訣

1. 決定需要「黃豆」或「黑豆」醬油,以及需不需要「薄鹽」。
2. 黃豆與黑豆醬油口味略有不同,一般而言黑豆營養成份稍高,價格也稍高。
3. 薄鹽醬油口味較一般醬油淡,對不宜吃太鹹/太多鹽的人士較適合。
4. 因此:

a. 黃豆一般 有機醬油(黃豆)
b. 黃豆薄鹽 有機黃豆薄鹽醬油
c. 黑豆一般 有機黑豆醬油
d. 黑豆薄鹽 有機薄鹽醬油(黑豆+黃豆)
e. 豆類不宜人士 純麥有機白醬油
關於『喜樂之泉』

喜樂之泉公司創立於1943年,為六十多年專業製造純釀造有機醬油的工廠。喜樂之泉將醬油領域向上提昇,本著健康原則,回歸自然,經過不斷地研發改良,嚴格精選有機認證原料,保存於確保原料新鮮的倉儲,製造過程絕不添加任何非天然的原料及調味料,回歸醬油本身的自然風味,讓大眾吃的安心又健康。

  問與答
問與答: 2011-11-15 16:46 pm
請問成分除黑豆(黃豆)外有加糖或其他原料嗎?
店長回覆:

您好:

茲將成份內容供您參考

有機黑豆醬油: 有機黑豆、有機蔗糖、有機海鹽。

有機醬油(黃豆): 機黃豆、有機小麥、有機蔗糖、有機海鹽。

 
問與答內容
 
   (使用問與答前請先登入)

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天然梅味 生津解渴

● 生津解渴,幫助消化
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6 梅子醋 (150ml / 瓶 )–祥記 198元
手工釀製,滴滴精華

● 手工釀造
● 非化學醋,不刺鼻
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