有機黑豆醬油500ml – 喜樂之泉 

顧健康而選擇平淡無味？想來點健康有機的調味？

原料低溫冷藏保鮮，有機純釀，無小麥釀造。絕不添加調味料、防腐劑、安定劑、色素、甘草、紅麴色素，素食可。
通過德國CERES GmbH有機認證。 
台灣製造。 

香味濃郁，適合蒸煮，例如：蒸魚。
與有機黃豆醬油各半混合，適合各種滷味。



喜樂之泉有機醬油的特點：
 
● 採用之原料黑豆、黃豆、小麥、糖和糯米為非基因改良品種；原料糯米經由台東花蓮有機栽培，MOA有機認證，其他原料則通過美國QAI、OCIA或德國QC&I的有機栽培認證。無農藥、無化肥、無黃麴毒素。 
● 直接進口經檢測不含黃麴毒素的原料，原料皆儲存在低溫除濕的冷藏庫(0℃~4℃)內，以確保原料新鮮。低溫除濕的冷藏庫可確保無蟑螂、老鼠等傳染病媒介的污染，且不發霉、無黃麴毒素之滋生。 
● 100%純釀造。不添加化學色素、防腐劑、消泡劑、修飾澱粉，及化學調味料如味素、核甘酸、氨基酸、焦糖、甘草等。 
● 全部製程及原料通過德國Ceres Gmbh有機認證並授予USDA有機認證標章。 
● 製程中採食品級配管，醱酵桶通氣之空氣來源，採無油式空壓機，成品並經重金屬檢測結果安全，無有害化學物質。 
● 製程所含原料僅有有機黑豆、有機黃豆、有機小麥、有機蔗糖、有機糯米和有機海鹽。 
● 台灣有機農產品驗證字號：CA-09CAS064R00。

主要原料：有機黑豆、有機蔗糖、有機海鹽。
成 份：無鹽可溶性固形物13%以上、總氮1.5%以上、胺基態氮0.65%以上。

注意事項：
♦ 本產品為純釀製造食品，少許沉澱屬自然現象不影響品質。開瓶後請放入冰箱保存。

認證：