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× 一口檸檬乾沒有添加防腐劑與化學添加物,故剛做好的檸檬乾顏色呈棕色,但時間久了氧化後,顏色自然漸漸變成褐色,甚至於是深褐色。
檸檬皮含有豐富的檸檬酸,檸檬酸也會因此慢慢結晶呈現於檸檬乾的表面,所以可以看到檸檬乾表面會有一點一點白白的粉末,那是天然的檸檬酸結晶,不是發霉喔。
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黃金比例一口乾!
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